Archives de l’auteur : Popa escargot

Notre intervention radio sur France Bleu Mayenne

Lundi 27 novembre 2017, nous avons eu l’occasion de faire une petite intervention (de 3  fois 5 minutes) en direct. L’occasion de présenter l’escargot tranquille aux Mayennais matinaux. Découvrez-la ci-dessous

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L’effondrement ou « comment construire le déclin ? »

Cet article va aborder l’un des aspects les plus difficiles (et pourtant primordial) à appréhender de la démarche de l’escargot tranquille. Au premier abord vous allez peut-être le trouver anxiogène voire farfelu, certains n’y prêteront même aucun crédit, pourtant il … Continuer la lecture

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L’énergie, c’est quoi en fait ?

Pour commencer et afin d’être tous d’accord sur les fondamentaux, demandons-nous ce qu’est vraiment l’énergie. Au premier abord, la question parait simple et pourtant, et pourtant… Pour vous expliquer tout cela, je ne vais pas réinventer « le fil à couper … Continuer la lecture

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Des nouvelles (enfin) de novembre 2017

Bonjour à tous, enfin on vous apporte quelques nouvelles de l’escargot tranquille. Nous espérions vous en donner au moins une par saison ; cette année c’est raté, cela fait même presque un an qu’on ne vous a rien envoyé. Difficile de … Continuer la lecture

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Une fournée au fournil de l’escargot tranquille

Afin de vous faire découvrir une journée type de boulange un jour de fournée à l’escargot tranquille, je vous propose un petit reportage photo réalisé par Stéphane et Anaïs. Un grand merci à eux. N’hésitez pas à cliquer sur les … Continuer la lecture

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Le fournil de l’escargot tranquille – informations pratiques

Tous les jeudis venez découvrir les pains et galettes produits dans le fournil de l’escargot tranquille. Nous vous proposons une gamme de pains bis (farine de blé demi-complète-T80) avec quelques pains spéciaux (aux céréales, aux graines de courge, aux noix), … Continuer la lecture

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L’escargot tranquille, les nouvelles d’hivers : Le fournil et la serre – les contreparties – la presse – le blog

Bonjour à tous, cela fait fort longtemps que nous ne vous avions pas donné de nouvelles. Non pas par flemme, ni par manque de motivation mais simplement parce que ces derniers mois ont été bien remplis. Notre second petit escargot … Continuer la lecture

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Des nouvelles de l’été (2016)

Bonjour à tous. quelques petites nouvelles d’été. On fait court promis. La serre est maintenant montée grâce à l’énergie d’une belle petite équipe lors d’un chantier participatif. Nous allons maintenant commander les bâches, ouvertures latérales et pignons. Nous avons attaqué … Continuer la lecture

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Des nouvelles du printemps (2016)

Un grand bonjour printanier à tous. Enfin quelques nouvelles de l’escargot tranquille qui fait son petit bonhomme de chemin. D’abord les travaux. Xavier Legendre, notre terrassier préféré  est venu pendant une semaine sur le lieu pour réaliser le parking, creuser … Continuer la lecture

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Les dernières nouvelles du crowdfunding

05 mars 2016 La campagne s’est terminée hier soir à minuit avec 110 % de l’objectif atteint. Grand succès donc et nous commençons le premier jour post-campagne sous la neige. C’est un bon présage. Nous allons profiter du week-end pour décompresser … Continuer la lecture

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